Eine Fastensuppe vom Starkoch

Medienmitteilung: Am Samstag, 3. März, von 11 bis 13 Uhr, wird Andri Casanova, Koch mit 15 Gault-Millau-Punkten und Gastgeber des Restaurants Essen›z in Brugg, mit einer speziellen Fastensuppe auf dem Neumarkt in Brugg aufwarten. Die Suppe setzt sich zusammen aus einwandfreien Lebensmitteln, die jedoch nicht mehr verkauft werden können. Ein starkes Zeichen gegen Verschwendung.