kath.ch Medienspiegel – 18.04.2024, 12:27
Diese buddhistische Nonne hat es als Köchin zu Weltruhm gebracht – mit der Zeit als wichtigster Komplizin
Jeongkwan Snim stellt ihre koreanische Tempelküche erstmals in Buchform vor. Eine Auseinandersetzung mit den Rezepten kann zur Lektion in gelassenem Scheitern werden. Urs Bühler
Quelle: Neue Zürcher Zeitung