kath.ch Medienspiegel – 12.10.2024, 10:07

Ökologische Essbarkeiten und ihr unverdaulicher Rest

Der Philosoph Andreas Weber entwirft einen «ökologischen Imperativ»: Um die planetare Krise zu überwinden, müssen wir essbar werden, so Weber. Die überraschend konservativen Seiten dieses Vorschlags beleuchtet Simone Horstmann in ihrer Rezension.

Quelle: feinschwarz.net

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