kath.ch Medienspiegel – 27.03.2021, 12:12
Schafböcke vom «Goldapfel» für Pilger
Um Pilgern einen Proviant mitzugeben, haben Frauen Schafböcke hergestellt. Jahrhundertelang gaben sie das Wissen an ihre Töchter weiter. Heute sind es Männer, die das Einsiedler Kultgebäck produzieren und verkaufen. Christian Zufferey
Quelle: Schweizer Bauer
https://www.kath.ch/medienspiegel/schafboecke-vom-goldapfel-fuer-pilger/