kath.ch Medienspiegel – 11.03.2023, 09:58
Ende Monat ist Schluss mit Käse aus dem Kloster: «Es wird eine Knochenarbeit, die Marke wieder neu aufzubauen»
Der Käser Walter Grob macht Ende März seinen Laden im Kloster zu, produziert hat er schon seit einem Jahr nicht mehr. Das Kloster will auf die nächste Wintersaison hin wieder eröffnen. Wann Engelberg aber wieder eine Dorfkäserei bekommt, bleibt vorerst offen.
Quelle: Obwaldner Zeitung