Wirte und das Beizensterben: «Manche verkraften den grossen Verlust nicht»

In einer mehrteiligen Serie porträtiert die AZ Menschen, die in speziellen Bereichen der Seelsorge tätig sind. Die 38-jährige Corinne Dobler kümmert sich seit vier Jahren um die Sorgen des Aargauer Gastro-Personals. Sie erzählt vom Beizensterben, von harten Schalen und Schicksalsschlägen.