kath.ch Medienspiegel – 06.09.2022, 14:15
Hässliches Gemüse, köstliche Bouillon
Aus weggeworfenem Gemüse entstand feinste Bouillon. In Ostermundigen fand unlängst die Foodoo-Schnippel-Factory statt. Organisiert unter anderem von der katholischen und reformierten Kirche in Ostermundigen. Ideengeber und Foodoo-Initiant ist Starkoch Mirko Buri.
Quelle: Pfarrblatt Bern
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