«Kulinarisches Erbe der Alpen» im Stanser Kloster

Das ehemalige Kapuzinerkloster in Stans wird zum Zentrum für regionale Kulinarik. Die Nidwaldner Regierung hat das Baurecht an eine Ostschweizer Firma vergeben, die den «Schatz an Nahrungsmitteln» aus den Alpen fördern und bewahren will.